CLÁSICOS VARA

Receta clásica RECOMENDACIONES DE CONSUMO Lista para consumir. Se recomienda tomar fría  

Queso de cabra caramelizado, manzana y tomate. La vinagreta de soja dulce se presenta por separado. RECOMENDACIONES...

Emparerado crujiente de dos filetes de 100 gr. de vaca vieja madurada 45 días, rellenos de jamón ibérico y queso. GU...

Pan artesano de semillas con jamón dulce trufado y queso fundido. Acompañado de chips de yuca. RECOMENDACIONES DE C...

200 gr. de vaca vieja a la parrilla de carbón, con pan brioche acompañada de queso  fundido, bacon crujiente y ketch...

Guiso de fabes verdes con rabo de toro deshuesado RECOMENDACIONES DE CONSUMO Calentar en microondas al gusto (no ...

Fideo grueso cocido en horno de leña con carabineros. Ligeramente picante. Mínimo 2 personas. Suplementos de 5€ en ...

Arroz con trigueros y fondo de verduras en horno de leña con pluma ibérica trinchada a la brasa. Mínimo 2 personas. ...

Tajaditas de cochinillo frito al ajillo  GUARNICIÓN Patatas fritas RECOMENDACIONES DE CONSUMO - Emplatarlo e introd...

6 piezas de chuletillas de cordero lechal cocinadas en parrilla de carbón  GUARNICIÓN Patatas panaderas RECOMENDACI...

Clara de huevo cuajada en leche con crema de natillas, galleta y canela.